Однолетнее травянистое растение семейства зонтичных (Umbelliferae). Стебли аниса ветвистые, листья очередные, цветы белые, невзрачные, мелкие, собраны в сложные зонтики; цветет в июне — июле, плодоносит в августе. Плод двусемянка, яйцевидной формы, шероховатый. Семена терпковато-сладкие с сильным специфическим запахом, желтовато-серого цвета. Культивируется на Украине, Северном Кавказе, в Поволжье и Средней Азии.
Anisum Vulgare Gaertn.
Анис обыкновенный
29
Окт